Yolunuz düşerse ziyaret edebileceğiniz dükkanlardan birinin adı da Biberon. Evet, Biberon. Neden mi?
“Açmaya karar verdiğim zaman tek başıma yapamayacağımdan çok endişelendim ve en yakın arkadaşımı aradım, Berrin, bana yardım eder misin diye. ‘Hemen’ dedi, ‘koşa koşa gelirim.’ Biz böyle beş kız birlikte büyüdük ve grubumuzun adı Biberon’du. Berrin de onlardan biri, o şimdi burada her gün yanımda. Bana yardım etmek için geliyor her gün. Uzak bir yerde de oturuyor ama karşılıksız. Sonra buraya isim düşünürken Levent, eski eşim, dedi ki, ‘Biberon’dan daha iyi bir isim olamaz, hem sizin arkadaşlığınızı anlatıyor hem de sempatik.’ Onun için buranın adı Biberon oldu.”
Biberon’un sahibi Janset Bilgin de böyle anlatıyor hikayesini. Her gün açık olan dükkanını hem bir kafe hem de takı mağazası olarak kullanıyor.
Buranın en güzel yanı ise bir menüsünün olmaması, her gün ayrı bir şey bekliyor müşterilerini. Değişmeyen şey ise kahvaltının topladığı övgü. Kahvaltı dışında muffinler en çok talep gören ürünler listesinde ama en beğenilen ürün hiç şüphesiz brownie.
Kafenin yanı sıra, Biberon’da satılan takılar yarı değerli taşalardan Janset Bilgin tarafından yapılıyor. Az miktarda altın ve pırlanta takılar da mevcut. Janset Bilgin takıları bazı koleksiyonlara ayrılış durumda.
Bunlar: Lokum, Kybele, Gold & Diamond, Adore, Gypsy ve Erkek.
Biberon Pazar günleri(11.00-20.00) hariç 09.30-20.00 saatlerinde müşterilerine açık.
Adres: Müeyyetzade Mah. Tatarbeyi Sk. No:34 / B34425 Galata Beyoğlu İstanbul
