Yeni Yıl Kek Tarifi

Yeni yıla sayılı günler kaldı. Çevremizde son derece heyecanlı olanlar da var, yılbaşını umursamayanlar da. Biz de bu yılbaşında herkesin çok beğeneceği bir lezzeti sizlerle paylaşmaya karar verdik.

 

MALZEMELER:

3 yumurta
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı meyve şekerlemesi
150 gr soyulmuş badem
Pasta süsü
Pudra şekeri

 

YAPILIŞI:

  1. Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.
  2. Ayçiçeği yağı, süt ve vanilyayı ekleyin.
  3. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek ilave edin.
  4. Meyve şekerlemesini una bulayın ve badem ile birlikte hamura ekleyin.
  5. Tahta bir kaşıkla karıştırın.
  6. 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin ve hamuru kalıba aktarın.
  7. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
  8. Tel ızgara üzerine ters çevirerek soğumaya bırakın.
  9. Kekin üzerine pudra şekeri serpiştirip pasta süsleri ile süsleyerek servis edin.
No Comments Yet

Comments are closed