Tatlı, elbette ki insanların vazgeçemediği yiyeceklerden. Her an her yerde bulunabilecek hale gelen tatlının iyisi var, kötüsü var. Bu yazımızda size kolaylıkla farklı boyutlarda yapabileceğiniz bir tatlı olan yaban mersinli crumble tarifi vereceğiz.
İçindekiler
Üst Hamur
– 100 gr un
– 150 gr toz şeker
– 100 gr tereyağı
– 1 tatlı kaşığı tarçın
İç
– 900 gr yaban mersini
– 1 çorba kaşığı buğday nişastası
– 3 çorba kaşığı toz şeker
– 1 çay kaşığı tarçın
Yapılış
Üst Hamur
1- Un, toz şeker, tereyağı ve tarçını karıştır.
2- Kırıntı şeklinde hamur haline getir, dolapta sakla.
İç
1-Yaban mersinlerini bir kaba koy.
2-Üstüne nişasta, şeker ve tarçını ekleyip kaşıkla karıştır.
3-Fırına atılacak kabın içine karışımı doldur.
4- Üstüne kırıntı halinde hamuru koy.
5-175 derece fırında 40 dakika pişir.
6-İsteğe göre krema veya dondurmayla servis et.